wuchs in Stuttgart auf und studierte nach dem Abitur an einem humanistischen Gymnasium sowie einer Schneiderlehre Kostüm- und Modedesign. 14 Jahre arbeitete sie sowohl selbständig als auch für renommierte Hersteller in der Modebranche, bevor sie 2001 nach Bologna zog. 2008 wurde Apulien ihre Heimat, wo sie mit der Reiseleitung begann. Zunächst führte Ute Palmisano klassische Kultur- und Studienreisen, seit 2011 auch Wanderstudienreisen. Seit 2015 erwandert sie auch mit Hirsch-Reisenden ihre Wahlheimat und zeigt die Schätze Apuliens mit großer Freude. Neben ihrer Tätigkeit als Reiseleiterin betreibt sie zusammen mit ihrem Mann einen didaktischen Eselhof und eine kleine Frühstückspension im Valle d’Itria.