David Levy
stammt aus Marokko, absolvierte nach seinem Militärdienst das Studium der Öffentlichen Verwaltung, Judentum sowie Kriminologie und war Sozialarbeiter in der Jugendarbeit in Israel und Deutschland. Später schloss er seine Ausbildungen im Hotelmanagement und als lizensierter Fremdenführer ab. Seit 1994 ist er in der Tourismusbranche, für den Israelischen Gewerkschaftsbund und als Reiseleiter für renommierte Veranstalter beschäftigt. Seine deutsch- und englischsprachigen Gäste überzeugt er mit vorausschauender Organisation und differenziertem Vortrag, seit 2020 auch Hirsch Reisende.