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Städtereise

Paris für Genießer

In der Welthauptstadt des Geschmacks

„Die Entdeckung eines neuen Gerichts macht die Menschheit glücklicher als die eines neuen Sterns.“ Das schrieb Brillat-Savarin, erster Gastrokritiker der Welt, im späten 18. Jahrhundert, als die einstigen Köche des Adels die ersten Restaurants in Paris eröffneten. In der Metropole des „art de vivre“ gehen wir auf kulinarische Entdeckungsreise – vom Traditionskaufhaus bis zur Marktstraße, vom familiären Bistrot bis zum Sternerestaurant. Auch für Kunstgenuss ist gesorgt.

4 Tage
ab 3225 € p.P.
 Thorsten Frewer
Thorsten Frewer
24.11.2026 - 27.11.2026
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Reiseübersicht
Reisedauer: 4 Tage, Di. - Fr.
Teilnehmerzahl: Min. 9, max. 15 Teilnehmende
Buchungscode: K2026+FRAPARKUL
Termine & Preise

24.11.2026 - 27.11.2026
DZ mit Bad oder Dusche und WC
3225 €
DZ zur Alleinben. mit Bad oder Dusche und WC
3795 €
Reiseverlauf

1. TAG: Stilvoller Gourmet-Tempel
Mannheim - Karlsruhe Hbf - Fahrt mit dem ICE nach Paris (voraussichtlich 8.06 - 10.38 Uhr). Wir deponieren unser Gepäck im Hotel und beginnen mit der kulinarischen Stadterkundung. Unser erstes Ziel: La Grande Epicérie, die Lebensmittelabteilung des ältesten Kaufhauses von Paris, Le Bon Marché von 1923. Hinter der Art-Déco-Fassade eröffnet sich uns ein wahres Schlaraffenland mit Spitzenprodukten aus Frankreich und der ganzen Welt. Im hauseigenen Restaurant „La Table“ unter der Glaskuppel erwartet uns ein Mittagessen (Vor- und Hauptspeise, café gourmand). Zu Fuß geht es weiter zum Musée Rodin in der Nachbarschaft des Invalidendoms. In dem hübschen Palais mit Rosengarten lernen wir das Werk des großen Bildhauers kennen. Auguste Rodin schuf mit seinen ausdruckstarken Skulpturen Ikonen der Moderne, die seine Zeitgenossen oft überforderten, aber ganze Künstlergenerationen inspirierten. Zurück zum Hotel, Zimmerbezug. Am Abend dürfen wir uns auf ein traditionelles 3-Gänge-Menu im Bistrot Rosemarie freuen, ebenfalls im 7. Arrondissement zwischen Eiffelturm und Invalides.

DonJuan II © Marie-Line Sina

2. TAG: Notre Dame und die Seine
Paris - Fahrt zur Île de la Cité. Hier besichtigen wir die Kathedrale Notre Dame, die nach dem vernichtenden Brand von 2019 schöner denn je wiederauferstanden ist. Bei einer Führung durch dieses Wahrzeichen von Paris hören wir von den Leistungen der Feuerwehrleute, der Zimmerleute und Restauratoren, der rund 1.000 Menschen, die am Wiederaufbau beteiligt waren. Anschließend spazieren wir über den Blumenmarkt zum Hôtel de Ville und weiter zum Place des Voges im Marais-Viertel. Hier sind noch einige jüdische Lokale und Bäckereien ansässig. Zu Mittag gönnen wir uns in der berühmten La Boutique Jaune von Sacha Finkelsztajn etwas „auf die Hand“. Der Nachmittag ist frei. Am Abend erwartet uns ein besonderes Erlebnis: Wir gehen an Bord des Schiffes Don Juan II. Die Bordküche ist mit einem Michelinstern ausgezeichnet, und wir genießen das Abendessen auf der Seine, während die Lichter von Paris an uns vorbeigleiten.

3. TAG: Luxuspalais und Sterneküche
Paris - unser Tag beginnt mit einem Kultur-Geheimtipp: Im Musée Jacquemart-André, dem Stadtpalais der reichsten Financiers-Dynastie Frankreichs, wurden früher üppige Empfänge für die feine Gesellschaft gegeben. Wir widmen uns ausgewählten Werken der Kunstsammlung: Das Museum präsentiert in jedem Raum einen anderen Kunststil, mit Bildern, Möbeln, Teppichen und Skulpturen der jeweiligen Epoche. Botticelli, Donatello, Rembrandt und David sind vertreten. Nach dem Imbiss im Museumscafé ist Freizeit. Ein weiterer kulinarischer Höhepunkt der Reise erwartet uns am Abend auf der Île-Saint-Louis: Das Sternerestaurant Le Sergent Recruteur steht für französische Küche voller Finesse. Freuen wir uns auf 5 Gänge mit Begrüßungs-Champagner und Digestif!

4. TAG: Käse und Macarons
Paris - was könnte unsere Reise besser abschließen als eine Käseverkostung? Bei Marie Anne Cantin gibt es nach der kleinen Dégustation die Möglichkeit, Käse für zu Hause zu erwerben (und sich für den Transport einschweißen zu lassen). Danach bummeln wir durch die hübsche Marktstraße Rue Cler mit ihren Feinkostgeschäften und machen zum Schluss ein Abstecher zum Macaron-Geschäft Jean-Paul Hévin mit seinen süß-bunten Verführungen. Im Hotel holen wir unsere Koffer ab und deponieren sie am Bahnhof Gáre de l‘Est. Es bleibt genug Zeit für einen Ausflug auf den Montmartre, das traditionsreiche Viertel der Bohémiens und Künstler. Spazieren Sie durch die Gassen oder genießen Sie den unvergleichlichen Abschiedsblick von Sacré-Coeur über die Dächer von Paris. Am frühen Abend Rückfahrt mit dem ICE nach Karlsruhe (voraussichtlich 17.54 - 20.25 Uhr).

Leistungen

  • Zugfahrt 1. Klasse von Karlsruhe nach Paris und zurück
  • Qualifizierte Hirsch-Reiseleitung
  • 3 Übernachtungen im Zimmer mit Bad oder Dusche und WC
  • Mittag- und Abendessen laut Programm (meist inklusive Getränke, Wert ca. € 870,- pro Person), Frühstück
  • Gruppentrinkgelder im Hotel
  • Örtliche Steuern und Abgaben
  • Eintrittsgelder
  • Privatführungen
  • ÖPNV-Tickets

Hotel
Paris, Hotel Madame Rêve

Sie wohnen im zentral gelegenen *****Sterne HOTEL MADAME RÊVE, nur wenige Gehminuten von Louvre und Seine entfernt. Die komfortablen Zimmer sind ca. 27 m² groß und verfügen über Bad oder Dusche und WC, Föhn, TV, Minibar, individuell regulierbare Heizung und Klimaanlage sowie WLAN. Das Frühstück am Morgen genießen Sie á la Carte.

Änderungen vorbehalten
Reiseleitung
 Thorsten Frewer
Thorsten Frewer

stammt aus Warburg und absolvierte seine Ausbildung zum Hotelkaufmann im Hotel Bareiss in Baiersbronn. Nach einem Sprachstudium in Paris kehrte er ins Bareiss zurück und organisierte als Reservierungs- und Kassenleiter u. a. Branchentreffs der Spitzengastronomie und -hotellerie. Nach einer Zwischenstation als Berater bei einem Software-Hersteller war er von 2002 - 2019 bei Michelin in Karlsruhe u. a. als Hotel- und Restaurantinspektor beschäftigt. Heute ist er selbständiger Unternehmer, engagiert sich politisch und ist auf vielfältige Weise ehrenamtlich tätig. Seit 2022 lässt er als weitgereister und polyglotter Kenner auch Hirsch-Reisende an seiner kulinarischen Leidenschaft mit viel persönlichem Engagement teilhaben.