Kulinarisches Wien 2024
Die Stadt von Sisi und Franz-Joseph, vom Burgtheater, Prater und Stephansdom. Hier fährt man Fiaker und trinkt einen Einspänner. Der Schmäh gehört ebenso zu Wien wie der Walzer und der Zentralfriedhof. Aber was wäre Wien ohne seine Spezialitäten? Diese Hirsch-Reise hat sich der Stadt über ihre großartige, vielfältige und weltberühmte Gastronomie genähert. Vom Original Wiener […]
Kulinarisches Wien 2024
Die Stadt von Sisi und Franz-Joseph, vom Burgtheater, Prater und Stephansdom. Hier fährt man Fiaker und trinkt einen Einspänner. Der Schmäh gehört ebenso zu Wien wie der Walzer und der Zentralfriedhof. Aber was wäre Wien ohne seine Spezialitäten? Diese Hirsch-Reise hat sich der Stadt über ihre großartige, vielfältige und weltberühmte Gastronomie genähert. Vom Original Wiener […]
Brüssel kulinarisch
Mittwoch, 3. Mai 2023 Das Schöne an einer kulinarischen Reise ist, dass sie zumeist in der Backstube von Oliver Endle startet. Und wenn der Bus zur ersten Pause auf einem Ratshof hält und die Klappe vom Gep/bäckraum aufgemacht wird und sich zum frischen Kaffee-Aroma der Duft von goldbraun gebackenen Buttercroissants erhebt, dann kann man es […]
Brüssel kulinarisch
Mittwoch, 3. Mai 2023 Das Schöne an einer kulinarischen Reise ist, dass sie zumeist in der Backstube von Oliver Endle startet. Und wenn der Bus zur ersten Pause auf einem Ratshof hält und die Klappe vom Gep/bäckraum aufgemacht wird und sich zum frischen Kaffee-Aroma der Duft von goldbraun gebackenen Buttercroissants erhebt, dann kann man es […]
Eine kulinarische Reise nach Wien
Emma Endle strahlt, als sie uns die Osterlämmer und die Ostereier für unser kleines Frühstück am Ostermontag während der ersten Pause reicht. Unser Busfahrer und seine Frau spenden den Kaffee dazu. So darf eine kulinarische Reise gerne beginnen.
Eine kulinarische Reise nach Wien
Emma Endle strahlt, als sie uns die Osterlämmer und die Ostereier für unser kleines Frühstück am Ostermontag während der ersten Pause reicht. Unser Busfahrer und seine Frau spenden den Kaffee dazu. So darf eine kulinarische Reise gerne beginnen.
Kulinarisches Brüssel
Bevor Gott sich zum Essen nach Frankreich aufmachte, hat er sich noch einen Abstecher nach Belgien gegönnt – und ist hängen geblieben. Kein Wunder, denn das Land bietet so viel mehr als seine unvergleichlichen Waffeln, die hochgerühmten Pommes frites oder seine von der UNESCO ausgezeichnete Bierkultur. Ex-Michelin-Tester und Reiseleiter Thorsten Frewer hat uns seine Impressionen […]
Kulinarisches Brüssel
Bevor Gott sich zum Essen nach Frankreich aufmachte, hat er sich noch einen Abstecher nach Belgien gegönnt – und ist hängen geblieben. Kein Wunder, denn das Land bietet so viel mehr als seine unvergleichlichen Waffeln, die hochgerühmten Pommes frites oder seine von der UNESCO ausgezeichnete Bierkultur. Ex-Michelin-Tester und Reiseleiter Thorsten Frewer hat uns seine Impressionen […]
Genusswandern in Ligurien
Allein das Motto der Hirsch-Reise „Genusswandern in Ligurien“ vom 8. bis 15. Oktober 2021 sprang so manchen Teilnehmer förmlich an und verleitete zu spontanen Buchungen mit verklärten Augen, wie sich in späteren Gesprächen herausstellte. Es war eine Premiumreise, die es in dieser Form bisher nicht gegeben hat. Eine solche Konstellation trägt von Natur aus in […]
Genusswandern in Ligurien
Allein das Motto der Hirsch-Reise „Genusswandern in Ligurien“ vom 8. bis 15. Oktober 2021 sprang so manchen Teilnehmer förmlich an und verleitete zu spontanen Buchungen mit verklärten Augen, wie sich in späteren Gesprächen herausstellte. Es war eine Premiumreise, die es in dieser Form bisher nicht gegeben hat. Eine solche Konstellation trägt von Natur aus in […]
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