Genussfahrt ins Elsass

19. November 2025 Caroline Lukas Elsass Frankreich Genuss Tagesfahrt 0

Wer im Elsass unterwegs ist, entdeckt schnell: Diese Region versteht es, Gaumen und Herz gleichermaßen zu verwöhnen – vor allem, wenn Käse, Schokolade und Wein auf dem Programm stehen. So wie heute: Denn unsere Tagesfahrt ins schöne Elsass steht ganz unter dem Motto „Genuss”. Bereits auf der Fahrt über die elsässische Weinstraße erfahren wir von unserem Reiseleiter Dr. Stefan Woltersdorff viel Wissenswertes über die Region sowie die regionalen Reb- und Weinsorten.

Unser erster Stopp führt uns nach Riquewihr. Hier erwartet uns ein authentischer Käsekeller, einer der besten der ganzen Region. Zwischen alten Steinwänden und umgeben von Regalen voll reifender Laibe erfahren wir mehr über die elsässische Käsekultur. Natürlich dürfen wir uns anschließend auch durch eine Auswahl aromatischer Sorten probieren und genießen den ersten intensiven Geschmacksmoment des Tages.

Nach diesem genussvollen Auftakt unserer kulinarischen Tour haben wir nun die Gelegenheit, ein Stück unseres Lieblingskäses zu kaufen und anschließend die Altstadt Riquewihrs zu erkunden. Ich mache mich auf den Weg und schlendere bei herrlich blauem Himmel (aber eisigen Temperaturen) vorbei an einer Vielzahl charmanter Fachwerkhäuser. Riquewihr präsentiert sich bereits sehr festlich und so sind die bunten Altstadthäuschen allesamt schon wunderschön weihnachtlich geschmückt.

Nach einem gemeinsamen Mittagessen setzen wir unsere Genussreise fort und fahren weiter zur Chocolaterie Stoffel in Ribeauvillé. Dort tauchen wir zunächst durch einen kurzen Film in die Welt der Schokoladenmanufaktur ein und erfahren, mit wie viel Leidenschaft und Hingabe hier gearbeitet wird. Anschließend lernen wir bei einem interessanten Vortrag noch mehr über die Herstellung von Schokolade und dürfen natürlich auch wieder verkosten.

Im angrenzenden Shop darf nun ausgiebig eingekauft werden und der ein oder andere sichert sich schon die ersten schokoladigen Weihnachtsgeschenke für seine Liebsten.

Unser letzter Stopp führt uns nach Zellenberg zu einem Bio-Weingut, wo uns eine persönlich geführte Weinprobe erwartet. In entspannter Atmosphäre verkosten wir vier Weißweine sowie einen Rotwein, während die Winzerin uns spannende Einblicke in die nachhaltige Arbeitsweise und die Besonderheiten ihrer Weine gibt. Ein wirklich gelungener Abschluss eines besonderen Tages!

Anschließend begeben wir uns wieder zurück zum Bus und erreichen Karlsruhe pünktlich und wohlgesättigt um 20Uhr.

Caroline Lukas ist seit einem Jahr Teil des Hirsch-Teams. Sie liebt Weihnachten, genießt ab und an gerne ein gutes Glas Wein und kann auch einem Stückchen Schokolade nur selten widerstehen. Daher war diese Tagesfahrt ins genussvolle Elsass wie geschaffen für sie – eine Mischung aus kulinarischen Highlights und weihnachtlichem Flair.

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