Kreta mit allen Sinnen genießen NEU - 8 Tage

Kunst und Küche in der Wiege Europas

Kommen Sie auf den Geschmack! Auf Griechenlands größter Insel erblühte einst die erste Hochkultur auf europäischem Boden. Die minoischen Paläste von Knossos und Festos sind legendär. Malerische Hafenstädte laden zum genussvollen Bummeln ein; im Landesinneren erwarten Sie einsame Klöster und vielfältige Naturschätze. Ein besonderer Schwerpunkt dieser Reise liegt auf der kulinarischen Vielfalt Kretas. Dass die Kreter so gesund sind, verdanken Sie dem Olivenöl, das als das beste Europas gilt. Silbrig-schimmernd überziehen Millionen von Olivenbäumen die Insel und erbringen 40 % der Olivenölproduktion Griechenlands. Auch der Wein spielt eine wichtige Rolle. Die volkstümliche Küche basiert auf frischen Zutaten aus heimischer Produktion: Feta, gefüllte Weinblätter, frisches Gemüse und Mezedes, die typischen Appetithäpp-chen, lassen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Als Hauptgang kommen Fisch, Lamm- oder Ziegenfleisch, gewürzt mit Thymian und Salbei auf den Tisch. Zum Dessert zarter kretischer Joghurt mit aromatischem Honig aus den weißen Bergen – und das Glück ist perfekt! Sie besuchen Weingüter, Käsereien und Ölmühlen, und wenn Sie wollen, können Sie am Ende sogar selbst kochen. Lassen Sie es sich schmecken!

1. Tag: Kalimera!
Karlsruhe - Transfer über Mannheim zum Flughafen Frankfurt und Flug mit TUIFLY nach Heraklion. Fahrt in den lebhaften Badeort Hersonissos.

2. Tag: Im Labyrinth des Minotaurus
Hersonissos - der Tag beginnt mit der berühmten Ausgrabungsstätte von Knossos. Im labyrinthischen Palast der minoischen Könige spüren Sie König Minos und dem Ungeheuer Minotaurus hinterher. Im Anschluss fahren Sie nach Peza, wo Sie sich bei einem kleinen kretischen Imbiss mit Raki und Wein stärken. Die Ausgrabungsstätte des minoischen Landsitzes von Vathypetro ist bekannt für ihre Wein- und Olivenpresse, die eine der ältesten der Welt ist. Nach einem Spaziergang durch das Weindorf Archanes informieren Sie sich im Museum Nikos Kazantzakis in Myrtia über den Dichter des Alexis Sorbas – Paraderolle des unvergessenen Anthony Quinn – und erfahren, warum der Sirtaki aus Hollywood kommt. Rückfahrt nach Hersonissos.

3. Tag: Römerstadt und Hippie-Hochburg
Hersonissos - Ausflug in die Messara-Ebene. Einst Kornkammer, wachsen hier heute hauptsächlich Oliven. Erstes Ziel ist die Römerstadt Gortyna. Von der frühen Christianisierung zeugt die eindrucksvolle Titusbasilika; in die Steinblöcke des Odeions (Theater) ist die älteste Rechtsinschrift Europas eingeritzt. Nach einer Weinprobe Weiterfahrt zu den Ruinen von Phaistos, auf
einer Anhöhe in der weiten Ebene gelegen. Behutsamer restauriert als Knossos, begeistert dieser zweitgrößte minoische Palast auch wegen der wunderbaren Aussicht. Nun ist Bewegung angesagt! Vom Dorf Pitsidia wandern Sie zur schönen Sandbucht beim Fischerdorf Matala – Badevergnügen inklusive (Wegstrecke ca. 7 km; Gehzeit ca. 2 Std., Höhenunterschied 100 m im Auf- und Abstieg). Rückfahrt nach Hersonissos.

4. Tag: Kretas berühmtestes Kloster
Hersonissos - Sie beginnen den Tag mit einem Abstieg in die Unterwelt: Die eindrucksvolle Tropfsteinhöhle von Melidoni gilt in der Mythologie als Wohnstatt des Riesen Talos. Anschließend fahren Sie in die Berge zum Kloster Arkádi, einem Nationalheiligtum. Hier erfahren Sie mehr über den kretischen Widerstand gegen die türkischen Besetzer. Anschließend halten Sie an einer kleinen, feinen Käserei. Der Familienbetrieb informiert gerne über die Vielfalt der lokalen Käsesorten und lädt zur Kostprobe ein. Weiterfahrt nach Rethymnon. Die malerische Stadt mit ihrem Flair aus der Venezianer- und Türkenzeit ist Ihr Standquartier für die nächsten zwei Nächte.

5. Tag: Quelle, See und venezianischer Hafen
Rethymnon - Ausflug nach Argyropolis. Das hübsche Dorf mit Ruinen venezianischer Herrenhäuser auf den Resten der antiken Stadt Lappas ist bekannt für seine Quelle: Ihr Wasser sprudelt aus der Höhlenkirche über malerische Kaskaden und Bachläufe ins Tal. Ein landschaftliches Kleinod ist der Kournas-See. Beim Spaziergang um den einzigen Süßwassersee Kretas kann man Sumpfschildkröten und Seeschlangen beobachten. Rückfahrt nach Rethymnon. Sie besichtigen die venezianische Zitadelle und bummeln durch die quirligen Gassen der venezianisch-türkischen Altstadt mit historischen Holzerkern, Minaretten und Moscheen zum kleinen Fischerhafen, wo sich eine Taverne an die andere drängt.

6. Tag: Kretas schönste Stadt
Rethymnon - Sie fahren nach Chania, alte Hauptstadt und schönste Stadt der Insel mit venezianischem Hafen, riesiger Markthalle und viel Atmosphäre. Nach einem Altstadtspaziergang besuchen Sie das Archäo-logische Museum, das sich in einer venezianischen Kirche befindet. Beim Abstecher zum Grab des Staats-manns Eleftherios Venizelos hören Sie von der Vereinigung Kretas mit Griechenland. Kretas berühmteste Spezialität steht in Eposkopi im Mittelpunkt. In dieser Gegend stehen die ältesten Olivenbäume der Insel. Bei „Astrikas Estate“ werden Sie ins Geheimnis der traditionellen Olivenöl-Produktion eingeweiht, kosten Bio-Olivenöl und erfahren, warum kretisches Olivenöl als das beste Europas gilt. Weiterfahrt nach Platanias.

7. Tag: Kochen wie die Kreter
Platanias - Tagesausflug nach Fournes am Fuß der Weißen Berge und Aufenthalt im paradiesischen, 20 ha großen Botanical Park. Hier beginnt der kulinarische Teil des Tages: Nach Tee-Verkostung und einem Vortrag über kretische Esskultur und Philosophie lernen Sie bei einer Weinprobe zwei regionale Rebsorten kennen. Nun heißt es: Ran an die Kochtöpfe! In kleinen Gruppen lernen Sie – mal als Zuschauer, mal als Akteur – typisch kretische – vegetarische – Gerichte zuzubereiten, wie gefüllte Blätterteigtaschen oder andere Appetithäppchen und Brot aus dem Holzofen. Alles mit regionalen Bio-Produkten: Olivenöl, Kräutern und Gemüse. Und nach vollbrachter Tat genießen Sie gemeinsam Ihr selbstgemachtes Spezialitäten-Essen (Kochkurs fakultativ, € 20,- pro Person, Mindestteil-nehmerzahl: 15, max. 25; Anmeldung bei Buchung erforderlich). Die Nicht-Köche haben die Möglichkeit, einen Spaziergang „im Einklang mit der Natur“ durch den Botanical Park zu unternehmen. Auf einem ausgeschilderten Pfad kann man einiges über Flora und Fauna erfahren. Möglichkeit zum Mittagessen à-la-carte (ca. 15 - 20 € pro Person). Weiterfahrt nach Chania und Zeit zur freien Verfügung. Rückfahrt nach Platanias.

8. Tag: Abschied
Platanias - Transfer zum Flughafen nach Heraklion und Rückflug nach Frankfurt. Transfer über Mannheim nach Karlsruhe.